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晚餐很重要 健康吃晚餐要避开的误区

发布时间:2017-10-11  来源:未知  作者:木木

有些人为了减肥或者其他的原因,往往都会疏忽晚餐,或者是随意将就吃,这样都是过错的。晚餐对于我们来说是很重要的,千万不能马虎的。今天,就来一起看看晚餐要怎么吃,要避开哪些误区吧。

  晚餐的常见误区

  晚上吃姜等于吃砒霜。古人云:“早上吃姜,赛过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。”生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,增进消化,还有抗菌作用。早上吃一点姜,对健康有利。但晚上吃,因为姜原来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。

  晚餐早吃少患结石。晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明,晚餐早吃可大大下降尿路结石病的发病率。人的排钙高峰期常在进餐后4?5小时,若晚餐过晚,当排钙顶峰期到来时,人已上床入睡,尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,轻易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩展形成结石。所以,薄暮6点左右进晚餐较适合。

  加工肉太多,增加癌症危险。烤肉是许多“肉食动物”们晚餐桌上的主角。晚餐食用过多烧烤、熏酱的肉类食物,如红肠、烤肉等,不仅营养欠佳,还会影响消化。在烧烤食物的过程中,会产生“美拉德反映”,气息虽香,但影响了蛋白质的消化吸收。此外,晚餐肉食当道、蔬菜不足,运动量又减少,易引发肥胖,甚至增加乳腺癌、结直肠癌等恶性肿瘤的风险。

  油腻食品应谢绝。油腻的食物不仅包含油炸类食物,还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作累赘,刺激神经中枢;影响睡眠质量。而三高人群更应该严格掌握。

  晚餐吃少睡眠好。与早餐、中餐相比,晚餐宜少吃晚间无其余运动,或进食时间较晚,假如晚餐吃得过多,可引起胆固醇升高,刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白,诱动员脉硬化;长期晚餐过饱,重复刺激胰岛素大批分泌,往往造成胰岛素β细胞提前衰竭,从而埋下糖尿病的祸根。

  饮酒适量伤神经,损肝胃。愉快也好,苦楚也罢,邀上三五挚友“豪饮”是很多人的选择。专家表现,酒精会使人体的神经系统从兴奋到高度抑制,严重时还会损坏神经系统的正常功能。啤酒固然浓度较白酒低,进入胃后,可使胃壁减少分泌前列腺素E,造成胃黏膜充血和水肿,出现食欲减退、上腹胀满。白酒啤酒一起喝更恐怖,会加速白酒中的酒精在全身渗入,损害肝、胃、肠、肾等器官,有人晚餐后大醉不醒,极易在睡梦中呈现意外。

  那么,晚餐毕竟要怎么吃才是健康的呢?

  晚餐的健康吃法

  主食必不可少。晚餐的餐桌上主食是必不可少的,例如米饭、面食等等,最好是选择容易消化的稀饭,这对于身材是最好的。男性晚餐应该吃大概两三两左右的主食,女性应该吃一二两左右,这才可能知足身体对于热量和营养的需求。

  晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜,如凉拌菠菜,既增加维生素又能够供给纤维。面食可适量减少,恰当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。

  少吃高钙食物。晚餐吃什么最营养,千万不可以吃高钙食物,因为这类的食物晚上不容易消化,所以很容易囤积在体内,涌现尿道结石等等的情形。常见的高钙食品有虾皮等。

  在吃晚餐时,要避开以上几点误区哦。

[ 责任编辑: 周震 ]


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